סדנת שורשים הינה סדנת בישול הפותחת צוהר לעולם הבישול הצמחוני-בריא. מועברת ע"י לימור פפר וכוללת בישול והדגמה פרונטלית של מגוון מאכלים ותבשילים צמחוניים ובריאים, תוך הסבר מעמיק על חשיבות המזון בכלל ובתקופתנו בפרט. לימור פפר-מומחית לבישול בריא עם ניסיון של שנים רבות בתחום. מטפלת ברפואת איורוודה ובוגרת קורס בתזונה איורוודית בקמפוס ברושים, מטפלת בפרחי באך. ללימור רומן ארוך עם המטבח הצמחוני-בריא, ובמשך השנים יצרה מגוון מתכונים מקוריים ויצירתיים אשר יועברו בסדנה. לימור נבחרה מבין עשרות בשלנים להיות המבשלת הצמחונית של מיזם האינטרנט "יאמי" המתמחה בבישול ביתי עד הבית .בעלת ניסיון כטבחית במסעדה הצמחונית-אורגנית "משק ברזילי".